Essa semana me deparei com a seguinte pergunta no Instagram. “Faço jejum intermitente, mas não emagreço.” Se está fazendo jejum e não está emagrecendo, fica aqui nesse artigo que você vai entender o motivo.
Provavelmente você viu, ouviu ou leu em algum lugar que o jejum intermitente emagrece.
Seu objetivo é emagrecer. Então você vai lá e pesquisa como fazer jejum intermitente, vê que tem algumas metodologias.
E resolve que vai tentar a estratégia de ficar 12 horas em jejum.
Mas, passa uma semana, duas semanas, 1 mês e você não observa nenhum resultado, nenhuma diferença nas roupas, nenhuma diferença no espelho, nenhuma diferença no peso.
Faço jejum intermitente, mas não emagreço. E agora?
Você pode estar se questionando que seu metabolismo é lento.
Que o jejum não funciona para você.
Que você fez o jejum errado ou “quebrou” o jejum em alguns dias.
Calma, não é nada disso. Fica aqui que eu vou te explicar tudo.
Mas, será que o jejum intermitente emagrece?
Na verdade, o jejum intermitente é uma metodologia que pode te ajudar a emagrecer.
Ou seja, o fato de fazer o jejum intermitente não vai te fazer emagrecer automaticamente.
“Como assim, fiz 12 horas de jejum, não era para eu emagrecer?”
Não necessariamente.
Se o simples fato de fazer o jejum fosse garantia de emagrecimento, todo mundo que quisesse emagrecer já tinha emagrecido.
A obesidade não seria mais um problema de saúde no mundo todo. E estava tudo resolvido.
Mas, não é bem assim que funciona.
O que faz você emagrecer é o fato de estar em déficit calórico. Ou seja, sua ingestão calórica por meio da alimentação tem que ser menor que seu gasto energético total.
O déficit calórico é um dos princípios básicos do emagrecimento.
Assim, se você faz jejum e continua comendo acima das suas necessidades energéticas, você não vai emagrecer.
E é isso que pode estar acontecendo com você.
Você pode estar compensando a quantidade calórica na janela de alimentação.
Vamos propor uma situação hipotética e resumida para ilustrar melhor.
Digamos que seu gasto energético total diário seja de 2500 Kcal.
Se você comer 2000 Kcal por dia você emagrece. Se comer 2500 Kcal você manterá o mesmo peso e se comer 3000 Kcal você ganha peso.
Vamos supor que você tá com o mesmo peso faz tempo, então provavelmente você ingere em torno de 2500 Kcal por dia.
Aí você resolveu fazer jejum intermitente, agora você se alimenta entre 8 horas da manhã e 16 horas da tarde.
Só que no seu café da manhã e almoço você está comendo um pouco mais e faz um pequeno lanche à tarde.
Então, essa compensação de comer um pouco a mais no café e almoço, pode ter deixado sua ingestão energética na mesma quantidade de antes (2500 Kcal).
Ou seja, você apenas mudou horários de comer, mas não modificou a quantidade geral de calorias ingeridas. O que vai te deixar no mesmo peso, sem praticamente nenhuma mudança corporal.
Inclusive você pode engordar, mesmo fazendo jejum, caso consuma calorias em excesso na janela de alimentação.
O fato de fazer jejum não é um passe livre para comer livremente ao ponto de extrapolar nas demais refeições.
É por isso que você faz jejum e não emagrece.
O jejum intermitente é uma estratégia que pode te ajudar a emagrecer, pois diminui sua janela alimentar, em teoria você reduziria a ingestão energética, já que agora você tem menos tempo para comer o que comeria em um dia inteiro.
Assim, você ficaria em déficit calórico e iria conseguir emagrecer, desde que não houvesse compensação da ingestão calórica na janela de alimentação.
Uma revisão publicada em 2014, mostrou uma redução de 3% a 8% do peso inicial após 3 a 24 semanas de acompanhamento dos participantes que realizaram jejum intermitente. A perda de peso variou de 0,25 kg a 0,75 kg por semana (1).
Em uma outra revisão, publicada em fevereiro de 2020, mostrou que em um período de 2 a 12 semanas houve uma redução de 0,8% a 13% do peso inicial dos participantes do estudo, que fizeram jejum intermitente (2).
Além de uma redução de 3 cm a 8 cm da circunferência da cintura, em um período maior que 4 semanas (2).
Nesses estudos, os participantes alcançaram o déficit calórico por meio do jejum intermitente, por isso eles emagreceram.
Ou seja, o jejum intermitente foi uma ferramenta, uma estratégia que os auxiliou a entrar em déficit calórico e assim eles emagreceram.
Eles não emagreceram pelo simples fato de terem realizado jejum. Não é assim automático.
Mas, é uma ideia sedutora. “Fique 12h sem comer e emagreça.” No entanto, não funciona assim.
Eu acho uma estratégia bacana, já fiz, gostei bastante, principalmente pela logística, já que eu saia de um trabalho e ia para o outro. Não precisava me preocupar com alimentação.
É uma excelente estratégia, quando bem indicada, quando você se adapta bem e isso se encaixa no seu estilo de vida e rotina.
Você não precisa fazer jejum para emagrecer, se não quiser.
O que você precisa é de uma estratégia para emagrecer, bem estruturada que atenda suas necessidades. Que pode ou não incluir o jejum intermitente.
