Na atualidade, com tudo acontecendo muito rápido e muitas distrações ao redor, às vezes você nem lembra o que comeu na refeição anterior. Mas será que comer com atenção plena (mindful eating) faz alguma diferença?
Para poder entender o que é o mindful eating, temos que entender o termo mindfulness (traduzido como atenção plena).
O termo mindfulness foi definido por Jon Kabat-Zinn e envolve “prestar atenção de forma intencional no momento presente e sem julgamento”.
Conheça agora o que é o mindful eating, seus benefícios e como funciona.
O que significa comer com atenção plena?
Em sua essência, o mindful eating significa ter uma atenção plena no momento da refeição. Mas, também se abrange a escolha do alimento, o preparo, e a forma de saboreá-lo e apreciá-lo.
Essa prática te ajuda a ter mais controle a respeito dos seus hábitos alimentares.
Com isso, você será menos reativo e terá mais consciência a respeito da sua alimentação.
E as pessoas que implementam essa prática, geralmente comem menos, saboreiam mais e escolhem alimentos mais saudáveis.
Como funciona?
Na correria dos dias atuais, muitas vezes comemos com pressa, cheio de distrações ao redor e respondendo mensagens no celular enquanto comemos.
Na prática, comer com atenção plena (mindful eating) envolve ações muito básicas, porém muito importantes e efetivas.
Entre elas:
Comer devagar, sem pressa para terminar a refeição.
Mastigar repetidas vezes.
Sentir o sabor do alimento, sua textura e os sons emitidos na mastigação.
Eliminar distrações, como TV e celular.
Parar de comer quando estiver saciado.
Se questionar o motivo pelo qual está comendo. Se você está realmente com fome. Se a escolha daquele alimento foi saudável e como se sente ao ingerir esse alimento.
Após começar a praticar, você começa perceber os alimentos e a alimentação de uma forma diferente.
Você se torna mais consciente das escolhas e do processo da alimentação. E isso vai te trazer uma série de benefícios.
Os benefícios de comer com atenção plena
Ao comer com uma série de distrações, como falar ao celular ou assistir TV, pode fazer com que você coma muito rápido. O que facilita comer uma quantidade maior que a necessária.
Sabe quando você devora aquele prato, e ao terminar você solta aquela frase: “comi demais, tô passando mal”.
Existem casos mais sérios, como a compulsão alimentar periódica, caracterizada pela grande ingestão alimentar em um período curto de tempo, no qual se perde o controle do quê e do quanto se come (1, 2).
Pessoas com esse tipo de desordem alimentar são mais propensas ao ganho de peso e a obesidade (2, 3).
Comer com atenção plena (mindful eating) mostrou reduzir drasticamente a severidade e a frequência de episódios de compulsão alimentar (4, 5).
Quando você começa a se alimentar com atenção plena, você começa comer mais devagar e torna o ato de comer mais intencional e menos automático.
Assim, você irá perceber quando estiver saciado. E começará a diferenciar a fome verdadeira, da “fome emocional” (6).
Ao longo do tempo, você ficará mais consciente dos gatilhos que te fazem comer mesmo sem estar com fome.
Você retomará sua capacidade de detectar e responder de forma mais apropriada aos sinais de fome e saciedade (7).
Assim, comendo de forma mais consciente e menos reativa, você também consegue emagrecer (7).
Sabe aquela sua comida preferida que você não consegue resistir, mesmo sem estar com fome?
Quando você começa a implementar o mindful eating, menos refém você fica dos seus desejos.
Você já conhecia o mindful eating?
Deixa aqui nos comentários e a gente troca uma ideia.
