Já faz um tempo que a pasta de amendoim é utilizada, principalmente no meio fitness e entre os adeptos de uma rotina alimentar mais saudável.
Quando eu conheci a pasta de amendoim só existia a integral lisa, que era realmente uma pasta. E a granulada/crocante com vários pedaços de amendoim triturado.
Pouco depois surgiu a de sabor brigadeiro.
Atualmente há várias marcas no mercado com os mais diversos sabores possíveis.
E sem dúvidas, essas novas marcas de pasta de amendoim com diversos sabores disponíveis são realmente muito boas.
E isso fez total diferença no consumo de pasta de amendoim.
Antes era dividido entre pessoas que gostavam e pessoas que odiavam pasta de amendoim.
Atualmente, com pastas de amendoim em seus diversos sabores como prestígio, cacau, beijinho, chocolate branco, cookies & cream, brownie e muito mais.
Se tornou tão atrativo em termos de sabor que as pessoas que odiavam antes, passaram a gostar. E gostar muito.
E se tornou amplamente popular. Consumida por aqueles que querem ganhar massa muscular, por aqueles que querem emagrecer e também por aqueles que querem performance.
De fácil acesso, encontrada em lojas de suplementos e supermercados.
E isso pode fazer uma grande diferença na sua dieta.
A pasta de amendoim é uma excelente fonte de gordura. Possui ácidos graxos insaturados, vitaminas e alguns minerais.
E como toda fonte de gordura ela é altamente calórica.
Fica muito fácil extrapolar as calorias diárias com ela. Principalmente se o seu objetivo é emagrecimento.
Um pequeno volume de pasta de amendoim agrega uma boa quantidade de calorias, devido ao seu alto percentual de gorduras.
A pasta de amendoim é rica em calorias
“Mas eu achei que fosse saudável?”
Sim, é saudável, mas ser saudável não significa ser isenta de calorias.
E com excesso calórico, mesmo que de uma fonte saudável, vai favorecer o ganho de peso.
E não se engane, é muito fácil comer uma grande quantidade de calorias utilizando a pasta de amendoim.
Uma quantidade de 50 g de pasta, que é uma quantidade pequena. Corresponde a 300 kcal e 24 g de gordura.
Digamos que você tenha 75 kg e esteja em uma dieta para emagrecimento comendo 0,7 g/kg de gordura por dia. O que daria um total de 52,5 g de gordura por dia.
E em uma colherada grande de pasta de amendoim (cerca de 50 g) você iria consumir praticamente 50% das suas gorduras do dia inteiro de uma só vez (24 g de gordura).
Se você tem uma dieta controlada e contabiliza seus macronutrientes e tem controle sobre aquilo que ingere. É mais fácil de controlar.
Agora se você não tem controle da ingestão da pasta de amendoim, e pela manhã você pega uma colher pequena (cerca de 30 g).
Mas, ela é muito gostosa e depois do almoço você come mais uma colher (30 g) como sobremesa.
E no fim da tarde você pega mais uma colher (30 g).
Só aí dá um total de 90g. Isso equivale a 540 kcal e 43 g de gordura.
E no fim do dia, somando todas essas beliscadas na pasta de amendoim, fica fácil ultrapassar a quantidade calórica diária, principalmente se o seu objetivo é emagrecimento e está em uma dieta hipocalórica.
Isso pode sabotar sua dieta para emagrecimento e você não vai emagrecer.
E não pense que isso é difícil de acontecer, eu já fiz isso. Exatamente como descrevi acima. Sempre que via a pasta, me dava vontade de pegar uma colher.
E não estou dizendo para você abolir a pasta de amendoim.
Eu particularmente adoro e sempre uso na minha dieta, porém agora utilizo de forma bem controlada, principalmente nessa fase de perda de gordura.
Então, se você gosta da pasta de amendoim e quer utilizá-la em sua dieta, com certeza dá para encaixar e é uma ótima fonte de gorduras.
Ela traz benefícios para sua saúde, como uma boa fonte de gordura, além de ser uma opção alimentar fácil, versátil e agrega um excelente sabor à sua refeição.
Mas, tenha ciência que ela é densa em calorias e você precisa utilizá-la de forma controlada, principalmente se o seu objetivo for emagrecimento.
